わたしのご機嫌育て

日々を楽しむために、繊細で、ついがんばりすぎてしまうわたしが、 心地よさを探したり、たしかめたりしている記録です。

お茶

大切に作られたお茶に、ほっ。

旅行の途中、 つい 美味しい お茶がないかなと 探してしまう ママセラピスト ふじはらなほです☺ 写真撮る前に飲み終えてしまいました・・・ 静岡の大仁ファーム で見つけた ほうじ茶は、 ガスの火で焙煎 されたもの。 ガス火焙煎は 手間がかかるらしく たく…

おひとりカフェ時間。

自分の中が落ち着く 大好きなカフェ。 空間をキレイにして 迎え入れてくれる この感じが好きです。 季節の紅茶がいつも美味しい。 お店の名前と同じ ヒアシンスが 飾ってありました。 洗面台には水仙かな? いつも癒されます。 お店の感じも好きですし、 こ…

そば茶も好き。

新得そば茶。 国産そば茶うれしい。 二袋入ってます。 分けられてるの親切✨️ 中は 5パック。 1リットルにティーバッグ 2袋とありますが、 都度都度、 暖かいのを飲みたいので、 この袋から そば茶を出して ティーポットに 湧き水を沸かして 淹れました✨️ ノ…

「べにふうき」 紅茶のために生まれた茶葉が、緑茶になった理由

べにふうきとは? いつごろ、どんな目的で作られた? どこで多く生産されている? なぜ「緑茶」にもなったの? べにふうきの面白さ こんにちは。 ママセラピストふじはらなほです☺ 先日間違えて緑茶のべにふうきを購入したことから、 気になったので調べて見…

違ったけど、うれしかった

べにふうきは、紅茶 だと思い込んで買いました。 べにふうき緑茶 お湯を入れてみたら色が違う… というところで気づきました(笑) 「緑茶だった」という衝撃。 たしかべにふうきは紅茶用に 開発された茶葉だったように認識してたけど…。 あれ、私の思い込みだ…

トルコのチャイ文化とは?伝統的な飲み方・特徴・歴史を解説

トルコのお茶文化:熱々のチャイに込められた想い 1. トルコチャイの歴史と発祥 2. トルコ式チャイの特徴 3. 伝統的なグラスと飲み方 4. トルコでは熱いチャイしか飲まない!? なぜトルコでは熱いチャイが好まれるの? 5. トルコにアイスティーはないの? 6…